Qualità dei pasti e trasparenza

Questa mattina la vicesindaca con delega alle politiche educative, Chiara Bellini, si è recata alla scuola primaria "Bruno Munari" di via Pescara a Miramare, dove ha incontrato le bambine e i bambini, le insegnanti e il personale scolastico, fermandosi a pranzo nella mensa dell’istituto.

La visita rientra nel percorso di ascolto diretto e monitoraggio avviato dall’Amministrazione comunale nell’ambito del nuovo piano triennale di controlli e verifiche sulle mense scolastiche. Il programma, attivo da marzo 2026 a giugno 2028, prevede 47 ispezioni nelle 66 strutture educative cittadine – tra nidi, scuole dell’infanzia e primarie – con l’obiettivo di garantire non solo il rispetto delle norme, ma anche il miglioramento continuo dell’intera filiera del pasto: dalla preparazione al trasporto, dalla conservazione alla distribuzione, fino all’effettiva appetibilità dei piatti serviti.

«La qualità di un pasto – sottolinea la vicesindaca Bellini – è il risultato di una filiera fatta di procedure, controlli e scelte quotidiane. Con questo piano vogliamo presidiare ogni passaggio, per offrire alle bambine e ai bambini un servizio sempre più sicuro, trasparente e rispondente alle aspettative delle famiglie».

Il monitoraggio aggiuntivo, affidato a una struttura specializzata, si affianca ai controlli già previsti per legge e dai contratti di appalto, garantendo un presidio tecnico costante e un supporto nei rapporti con Ausl, ditte appaltatrici e rappresentanti dei genitori. Ogni sopralluogo si conclude con un report ufficiale e, se necessario, con indicazioni correttive.

Quella di Miramare è una delle realtà più attive, con un comitato mensa tra i più partecipati e storici. Nella primaria di via Pescara sono circa 120 i pasti serviti ogni giorno nella mensa scolastica.

Con circa 750.000 pasti serviti ogni anno nelle scuole riminesi, la ristorazione scolastica rappresenta uno dei servizi educativi più estesi e delicati del territorio. Il rafforzamento dei controlli consente di mantenere alta la qualità dei menù e la cura dell’intera filiera del pasto, in linea con le migliori pratiche nazionali.

La presenza della vicesindaca nella mensa della primaria di via Pescara conferma l’impegno dell’Amministrazione nel rafforzare la fiducia delle famiglie e nel garantire servizi educativi sempre più attenti, trasparenti e partecipati.

«Essere presenti nelle mense significa - è il commento della vicesindaca Chiara Bellini -  ascoltare da vicino chi le vive ogni giorno. La qualità del pasto è parte del percorso educativo e richiede attenzione costante. Con questi controlli vogliamo garantire un servizio sempre più sicuro, trasparente e all’altezza delle aspettative delle famiglie.»