Ufficio somministrazione alimenti e bevande

Definizione e adempimenti richiesti

Per attività di somministrazione di alimenti e bevande si intende la vendita di alimenti e bevande, non alcooliche e alcooliche di qualsiasi gradazione, per il loro consumo sul posto in locali o superfici aperte al pubblico appositamente attrezzati e con servizio assistito.

L’esercizio dell'attività di somministrazione alimenti e bevande è soggetto a segnalazione certificata di inizio attività - SCIA - da presentare al SUAP esclusivamente in modalità telematica tramite il portale www.impresainungiorno.gov.it

Cosa fa l’Ufficio

Attività istruttoria relativa a:

• S.C.I.A. di :
  • Somministrazione di alimenti e bevande in esercizi aperti al pubblico indifferenziato (ad es. bar, ristoranti, pizzerie, trattorie, birrerie, pub etc.);
  • Somministrazione di alimenti e bevande in esercizi accessori o congiunti ad altra attività principale, commerciale o istituzionale, alla quale sono funzionalmente e logisticamente collegati (ad es. presso strutture ricettive, aree e/o strutture di servizio, circoli, centri commerciali, discoteche, sale giochi, parchi tematici, cinema, teatri, ospedali, scuole, caserme militari, mense aziendali etc.);
  • Somministrazione di alimenti e bevande al domicilio del consumatore (catering);
     
• pratiche relative al conseguimento dell’autorizzazione in deroga ai sensi dell’art. 9 del Regolamento Comunale per la Tutela dall’Inquinamento Acustico per lo svolgimento di manifestazioni musicali temporanee;
• pratiche relative allo svolgimento di piccoli intrattenimenti/spettacoli senza ballo (ex art. 69 T.U.L.P.S. n. 773/31 e s.m.i.) presso pubblici esercizi di somministrazione alimenti e bevande, senza trasformazione dell’esercizio in locale di pubblico spettacolo.