Da un paio di anni per la macellazione a domicilio ad uso privato di suini (periodo della macellazione da novembre a marzo) e ovicaprini non è più richiesta l'adozione di un'ordinanza ad hoc, ma la comunicazione del privato all'Azienda USL.
Modalità di macellazione: le procedure, le normative e le linee guida per garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e il benessere degli animali.
