Dai 3900 ‘si’ del 2020, siamo passati ai 4021 espressi finora nel 2021. In linea con il 2020 invece i numeri dei testamenti biologici che, dall'inizio del 2021 ad oggi, sono 48.
Non si abbassa la qualità delle mense nelle scuole comunali, uno standard elevato che si mantiene costante nonostante crescano i costi a causa delle procedure di sicurezza imposte dall’emergenza sanitaria.